Mercoledì della coppa e del pesce

A proposito di diete religiose - che sono le mie preferite...
Oggi dovrebbe essere il Mercoledì delle ceneri.

Ebbene stasera (un po' prosaicamente) mi metterò davanti alla partita della Juve gustandomi due piatti della tradizione veneta, o trevigiana per lo meno... i "bigoli in salsa" (che non sono altro che spaghetti con le acciughe) e la "renga" (aringa).
Cena di pesce come vuole appunto secondo una tradizione mezza imbevuta di religione e mezza o più di povertà, come poteva essere quella dei miei nonni. Del mio nonno che pur malandato, domani compie 94 anni. Di un patrimonio - ben più vasto dei confini del piatto e dell'anima - che non vorrei proprio andasse perso, religione o meno.